Produkty z solą morską

W odróżnieniu od soli kamiennej, która pochodzi z kopalni, sól morska pozyskiwana jest – zgodnie z nazwą – bezpośrednio z morza. Zdecydowana większość oferowanej w sprzedaży soli morskiej podlega przemysłowej (w tym także chemicznej) obróbce w celu przyspieszenia procesu produkcji.

W manufakturze Nin, której produkty oferujemy, cały proces pozyskiwania soli z wody morskiej odbywa się w sposób tradycyjny, poprzez oddziaływanie sił przyrody i pracę ludzkich rąk. Wczesną wiosną przybrzeżne baseny napełniane są solanką morską, która dzięki specyficznym warunkom klimatycznym czyli silnemu słońcu i suchym wiatrom - zaczyna parować. Na dnie osadza się sól, która jest ręcznie zbierana i dosuszana na słońcu. Sezon „żniw“ trwa przeciętnie 63 dni. Powstała w ten sposób nieprzetworzona, naturalna sól charakteryzuje się niepowtarzalną jakością i wysoką zawartością minerałów.   

Sól to element niezbędny w prawidłowym funkcjonowania ludzkiego organizmu. Ze względu na obecność naturalnych makro- i mikroelementów, w tym pochodzącego z alg morskich jodu, sól morska uważana jest za najzdrowszą. Wspomaga optymalne funkcjonowanie układu mięśniowego i nerwowego, jest także niezbędna przy niedociśnieniu tętniczym.

Drobno- i gruboziarnista sól morska chętnie wykorzystywana jest na całym świecie zarówno do doprawiania potraw podczas gotowania, jak i dosmaczania gotowych już dań.

W przemyśle kosmetycznym, nieprzetworzona sól morska ma zastosowanie jako dodatek do mydeł, żeli myjących, soli do kąpieli, a nawet past do zębów. Kąpiele z dodatkiem soli morskiej pobudzają krążenie, łagodzą bóle oraz sztywność mięśni i stawów, działają oczyszczająco i przeciwbakteryjnie na skórę oraz wyciszają stany zapalne. Drobinki soli morskiej doskonale sprawdzają się również jako środek złuszczający w peelingach.

Salina w Ninie posiada następujące certyfikaty: