lis 06 2020
ZELENAC - chorwacki rarytas

ZELENAC - chorwacki rarytas

Zelenac to niezwykle rzadka, ale bardzo ciekawa odmiana winorośli. Obecnie uprawiany jest jedynie na terenie Sławonii w północnej Chorwacji, a także w niewielkich ilościach w środkowej Chorwacji oraz pod nazwą rotgipfler w okolicach Gumpoldskirchen w regionie Thermenregion w Austrii, gdzie często jest kupażowany z innymi odmianami.

lis  06  2020
Więcej
maj 06 2020
Garść inspiracji kulinarnych - olej z pestek dyni

Garść inspiracji kulinarnych - olej z pestek dyni

Olej z pestek dyni jest niezwykle popularny w kuchni północnej Chorwacji, a także sąsiedniej Austrii, Słowenii oraz Węgier. Lekko orzechowy w smaku, doskonale komponuje się z wszelkimi warzywami, zwłaszcza strączkowymi oraz gotowanymi i pieczonymi ziemniakami.

maj  06  2020
Więcej
gru 13 2019
Arman Marijan

Marijan Arman - opowieść

Rodzinne winnice i winiarnia Marijana Armana położone są w zachodniej części istryjskiej krainy winniczej, w bezpośrednim sąsiedztwie Poreča, w gminie Vižinada, a dokładniej we wsi Narduči.

gru  13  2019
Więcej