Aktualności

lis06
ZELENAC - chorwacki rarytas

ZELENAC - chorwacki rarytas

Zelenac to niezwykle rzadka, ale bardzo ciekawa odmiana winorośli. Obecnie uprawiany jest jedynie na terenie Sławonii w północnej Chorwacji, a także w niewielkich ilościach w środkowej Chorwacji oraz pod nazwą rotgipfler w okolicach Gumpoldskirchen w regionie Thermenregion w Austrii, gdzie często jest kupażowany z innymi odmianami.

lis  06
Więcej
sie26
figi

O figach

Figa nazywana jest królową owoców Śródziemnomorza i od tysięcy lat zajmuje silną pozycję  w kulturze gastronomicznej tego regionu, zarówno w postaci świeżej, jak i suszonej. Ten niepozorny z zewnątrz owoc, zerwany prosto z drzewa, kryje w sobie fascynujące, kolorowe wnętrze, zawierające mnóstwo drobnych pestek, które przyjemnie pękają podczas rozgryzania. Świeże figi nie są szczególnie wytrzymałe i nie nadają się do długiego przechowywania i transportu, ale na szczęście można je ususzyć i właśnie w takiej postaci są rozpoznawane i uwielbiane na całym świecie.

 

sie  26
Więcej
maj06
Garść inspiracji kulinarnych - olej z pestek dyni

Garść inspiracji kulinarnych - olej z pestek dyni

Olej z pestek dyni jest niezwykle popularny w kuchni północnej Chorwacji, a także sąsiedniej Austrii, Słowenii oraz Węgier. Lekko orzechowy w smaku, doskonale komponuje się z wszelkimi warzywami, zwłaszcza strączkowymi oraz gotowanymi i pieczonymi ziemniakami.

maj  06
Więcej
gru13
Arman Marijan

Marijan Arman - opowieść

Rodzinne winnice i winiarnia Marijana Armana położone są w zachodniej części istryjskiej krainy winniczej, w bezpośrednim sąsiedztwie Poreča, w gminie Vižinada, a dokładniej we wsi Narduči.

gru  13
Więcej
lis20
Kosmetyki z Chorwacji

Misja firmy HARITE ARGAN

Pamiętaj, że skóra jest największym organem ludzkim i wszystko, co na nią nakładamy, dostaje się do krwiobiegu w ciągu kilku minut.

W związku z tym postanowiliśmy oferować wyłącznie produkty, które są w 100% naturalne i ekologiczne. Produkty zawierające wodę zawierają również środki konserwujące, których nie można było uniknąć, ale mimo to nasze kosmetyki są całkowicie bezpieczne dla zdrowia.

 

lis  20
Więcej
paź21
pestki z dyni

Właściwości lecznicze oleju dyniowego

Olej z pestek dyni to przepyszna skarbnica zdrowia i urody. Charakterystyczny głęboki ciemnozielony kolor i wyraźny orzechowy zapach i smak powodują, że nie sposób pomylić go z żadnym innym olejem. Jest coraz bardziej popularny w kuchni, gdzie stanowi doskonały dodatek do sałatek, pieczonych ziemniaków, gotowanych warzyw i zup. Warto jednak pamiętać, że olej z pestek dyni oprócz walorów smakowych posiada szereg cennych właściwości prozdrowotnych.

paź  21
Więcej